重阳节的意义是什么吃什么(经典名著中感受最传统的重阳节)

农历九月初九重阳节,古人将“九”定为阳数,“两阳相重”故曰“重阳”。重阳节的起源最早可以追溯到战国时期,南京人有与亲友登高、赏菊、吃重阳糕等风俗。

登高赏菊吃重阳糕,在经典名著中感受最传统的重阳节

重阳佳节到来之际,由新华日报“新华红”短视频工场携手南京市委宣传部“我们的节日”工作室打造《传世名著·我们的节日》再出发,邀请南京师范大学白莉教授,讲述南京传世名著中的重阳习俗。

登高赏菊吃重阳糕,在经典名著中感受最传统的重阳节

重阳节登高望远的习俗在传世名著中多有记载,《世说新语》中写道“九月九日温游龙山,参寮毕集,时佐史并著戎服”。《儒林外史》亦有“余有达无事可做,就去南京拜访杜少卿……时值重阳,登高饮酒作诗作乐”。《金陵岁时记》载:“九月登高,南则雨花台,北则北极阁,即明之钦天山也。”可见重阳节登高是极其重要的仪式。

登高赏菊吃重阳糕,在经典名著中感受最传统的重阳节

传统节日里常伴随着特定的节日食俗,重阳节最具有象征意义的食俗是蒸重阳糕。《随园食单》中记载,以纯糯粉加糖为糕蒸之,上加瓜仁、松子。此重阳小食也。重阳节吃重阳糕据说是由登高引申而来,重阳糕插上重阳旗,吃完糕后,人们把重阳旗拿下来插在大门上,或者竖立在院子中间。

登高赏菊吃重阳糕,在经典名著中感受最传统的重阳节

重阳节除了重阳糕以外,还有一种美味摆上了南京人的餐桌——大闸蟹。《红楼梦》第三十八回《林潇湘魁夺菊花诗,薛蘅芜讽和螃蟹咏》叙述:“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。”重阳节邀亲朋好友一起来家中做客,持螯饮酒,颇富雅集情味。

登高赏菊吃重阳糕,在经典名著中感受最传统的重阳节

魏晋以来,人们注重重阳节,主要是因为这一天是秋冬交接的时间界标,故有“辞青”一说。重阳之日菊花遍开,古人出门“辞青”,赏菊饮酒,赋诗雅集。重阳节外出赏菊在金陵早有习俗,《金陵岁时记》中“紫艳黄英,垄亩相望,游人载菊而归。”就是形容南京人畅游赏菊的景象。重阳节满园菊花竞放吐艳,清香阵阵,令人陶醉,赏菊成为南京人节日活动之一。

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又是一年深秋,时光之手再次揭开千年历史的书卷。如今的九九重阳,被赋予了新的文化内涵。人们登高辞青,采撷一束野菊,摆上一桌美食,与亲人的团聚中感恩敬老,延续着传统节日的浓浓情谊,放射出最真实、朴素的幸福。 交汇点记者 于锋

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